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氣相色譜儀食品中油酸亞油酸亞麻酸分析檢測
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- 氣相色譜法快速測定食品中的油酸亞油酸、亞麻酸的含量
氣相毛細(xì)管色譜法測定油酸
油酸是一種重要的天然物質(zhì),廣泛用于食品與醫(yī)藥工業(yè)中。油酸主要來自動植物油脂的水解,油酸常和與其性質(zhì)相近的硬脂酸、亞麻酸等共存,常用的冷凍壓和減壓精餾等方法很難使之分離,故一般市售油酸都為含各種脂肪酸的混合酸。在醫(yī)藥生產(chǎn)中對油酸的純度有一定程度要求,因此用常規(guī)的分析方法,如碘值、皂化值等己不能滿足準(zhǔn)確分析油酸含量的要求。目前常用的液相分析方法是將油酸甲酯化后用C柱分離,用示差檢測或用苯已酮對油酸酯化,用C柱分離,和紫外檢則。但都存在儀器操作難定性難,要求用純品定量的問題,而純脂肪酸較難取得。氣相色譜法快速測定食品中油酸(Gs:)、亞油酸(Cs)、亞麻酸(Gss)含量的方法。方法采用外標(biāo)法,將樣品用氫氧化鉀-甲醇溶液甲脂化后進(jìn)行氣相色譜法測定用氣相色譜分析時(shí),則可以利用高級脂肪酸在FID檢測器上相對因子相同這一優(yōu)勢,用歸一化法定量。
儀器滿足GB/T17377-2008《動植物油脂 脂肪酸甲酯的氣相色譜分析》以及GB/T17376-2008《動植物油脂 脂肪酸甲酯制備》中的規(guī)定。
一、儀器配置和價(jià)格:
序號 儀器 型號 數(shù)量單位 備注 品牌
1 氣相色譜儀 GC-9860 1臺 FID+毛細(xì)進(jìn)樣口 匯譜分析
2 色譜柱 FFAP 1根 FFAP30mX0.32mm 匯譜分析
3 氫氣發(fā)生器 BF-300E 1臺 高純氫氣300ml/min 匯譜分析
4 空氣發(fā)生器 BF-2L 1臺 2000ml/min 匯譜分析
5 氮?dú)怃撈?40升 1瓶 含減壓閥
6 電腦打印機(jī) 1套 聯(lián)想HP
7 標(biāo)樣 市售混合油酸
二、甲酯化需要準(zhǔn)備的試劑:
序號 項(xiàng)目 單位 數(shù)量 備注
1 100Ml容量瓶 個(gè) 2
2 2ml/5ml吸管 個(gè) 各5個(gè)
3 10m具塞試管 個(gè) 10
4 試管架 個(gè) 1
5 洗耳球 個(gè) 1
6 天子天平 臺 1 萬分之一
7 天平紙 包 1
8 5ml和0.5ml刻度吸管 個(gè) 各2個(gè) 也可用移液槍
9 不銹鋼藥勺 個(gè) 2個(gè)
10 25Ml/200ML燒杯 哥 各2個(gè)
11 乙迷(色譜級) 瓶 1
12 甲醇色譜純 瓶 1
13 石油醚 瓶 1
14 氫氧化鉀 瓶 1
15 硫酸 瓶 1
16 硫酸氫鈉 瓶 1
17 異辛烷 瓶 1
三、色譜儀器
GC-9860是款經(jīng)濟(jì)耐用型氣相色譜儀,采用5寸觸摸屏,可以同時(shí)安裝2個(gè)檢測器,2個(gè)進(jìn)樣口和1個(gè)閥進(jìn)樣器,可以安裝多位液體自動進(jìn)樣器,能搭配各個(gè)品牌頂空和熱解吸進(jìn)樣器。信號方面采用專用信號隔離線,使用十次方高阻,具備高靈敏度、寬量程放大的特點(diǎn),可以滿足微量,痕量樣品檢測需求。溫控方面智能步進(jìn)電機(jī)式后開門,程序升溫更準(zhǔn)確,大功率柱溫箱電機(jī),降溫更快速,平衡時(shí)間短。氣流控制方面是精密機(jī)械閥控制氣路,氣流穩(wěn)定,經(jīng)濟(jì)實(shí)用。色譜采集軟件為內(nèi)置式反控軟件,實(shí)現(xiàn)溫度自動調(diào)節(jié),數(shù)據(jù)采集,可以外控十通閥、六通閥等進(jìn)樣器。
適合苯系物、TVOC、EO、ECH、酒駕、化工、天然氣等行業(yè)產(chǎn)品檢測。
性能特點(diǎn).PERFORMANCE CHARACTERISTICS
1.本機(jī)采用5寸觸摸屏液晶顯示器,動態(tài)顯示圖形;自動點(diǎn)火;軟件反控色譜儀;載氣具有壓力保護(hù)功能。
2.本機(jī)具有單氣路進(jìn)樣系統(tǒng),雙氣路進(jìn)樣系統(tǒng),自動閥進(jìn)樣等配置可選。
3.杰出的閥切換技術(shù):全面優(yōu)化閥切條件及分析過程,準(zhǔn)確定位中心切割時(shí)間可實(shí)現(xiàn)多維色譜分析
4.穩(wěn)流氣路:載氣采用二級穩(wěn)壓穩(wěn)流的方式,采用數(shù)字精密膜片控制閥件,每次的裝配都經(jīng)過嚴(yán)格的線下試驗(yàn),以確保每套儀器氣路的重現(xiàn)性。
5.多元化,高穩(wěn)定性的檢測系統(tǒng):儀器可配備高靈敏度氫火焰檢測器(FID),微型熱導(dǎo)檢測器(TCD),電子捕獲檢測器(ECD),高靈敏度火焰光度檢測器(FPD),及鎳觸媒轉(zhuǎn)化爐等。單機(jī)可多配備兩種檢測器,新型的FID檢測器系統(tǒng)采用含有收集極一體的石英噴嘴,極化電壓極采用耐高溫的不銹鋼連接件,即使在高溫條件下也不會燒斷,穩(wěn)定性高,熱導(dǎo)池采用新直角安裝工藝,池體與接頭一體化設(shè)計(jì),使得拆裝容易,方便用戶維護(hù)。
技術(shù)參數(shù).TECHNICAL PARAMETERS
主 機(jī)
壓力保護(hù)方式 載氣具有壓力保護(hù)功能,氣體壓力低0.1mpa時(shí)儀器自動切斷電源有效保護(hù)色譜柱使用安全。
屏幕顯示 顯示方式:5寸觸摸液晶顯示器
外部事件 8通道外部事件,可控電磁閥。
重量和尺寸 40kg ;59*48*49cm
電源 220V? 50HZ? 2000W
溫 度
控溫區(qū)域和精度 10路控溫;±0.1℃~±0.2℃
控溫范圍 室溫±8℃~450℃,以1℃為增量
程序升溫 16階程序升溫,升溫速率0.1~40℃/min,以0.1℃為增量,
初時(shí)、終止時(shí)間范圍:0~6000min,以1min為增量。
極限溫度 保護(hù)值450℃
檢測器
氫火焰離子化檢測器(FID).具備自動點(diǎn)火功能
檢測限 Mt≤5×10-12g/s (正十六烷-異辛烷溶液)
噪音 ≤5×10-14A
漂移 ≤1×10-13A/30min
線性范圍 ≥106
匯譜分析儀器制造河北有限公司
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